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Being established in 1982, Chongqing Joy Cygnet Dinning Co., Ltd is jointly founded by Chongqing Cygnet Group, international venture capital fund in America and Japan. It is a brand management company specializing in restaurant management of Chongqing Cygnet, which aims at advancing with times for management and innovation, constantly creating and promoting brand value. At present, various high-quality catering brands such as “Cygnet Hot Pot”, “789” and “Super Chow” have been operated in almost 300 stores throughout 32 cities and provinces in China as well as some overseas areas.

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The product concept of Cygnet is “fashion, quality, nutrition and health”. With the power of brand, team and capital, “pungent, spicy, delicious and scented” Cygnet hot pot gains reputation everywhere.

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Chongqing hot pot is also known as spicy hot pot, and its formation is closely related to specific geographical environment in Chongqing. Due to humid and cloudy climate, it’s easy to suffer from rheumatic arthritis; people in Chongqing are always fond of pungent and spicy food for invigorating yang. The pepper is helpful to dispel cold and remove moist on body. Based on this, hot pot is a typical representative of diet in Chongqing.

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2016.1.1

重庆佳永小天鹅餐饮有限公司创始人何永智女士,于1982年创立小天鹅品牌。因其发明的鸳鸯火锅风靡全球,引发了一场餐饮的革命,被境外媒体誉为“中国火锅皇后”。 她是重庆小天鹅集团总裁;第十一届全国政协委员;火锅协会终身荣誉会长;第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表;中国饭店协会火锅专业委员会主任;中国饭店业国家级评委;重庆历史文化名城保护专业委员会副主任。 何永智女士叱咤商界三十多年,成为一个真实的传奇。她不但常年巡游各地,受邀开展万人演讲场场爆满,更以两本自传体畅销小说《生命必须更精彩》、《闪电与火花》激励着数百万人的创业梦想。 她是重庆小天鹅集团总裁;第十一届全国政协委员;火锅协会终身荣誉会长;第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表;中国饭店协会火锅专业委员会主任;中国饭店业国家级评委;重庆历史文化名城保护专业委员会副主任。 何永智女士叱咤商界三十多年,成为一个真实的传奇。她不但常年巡游各地,受邀开展万人演讲场场爆满,更以两本自传体畅销小说《生命必须更精彩》、《闪电与火花》激励着数百万人的创业梦想。重庆佳永小天鹅餐饮有限公司创始人何永智女士,于1982年创立小天鹅品牌。因其发明的鸳鸯火锅风靡全球,引发了一场餐饮的革命,被境外媒体誉为“中国火锅皇后”。 她是重庆小天鹅集团总裁;第十一届全国政协委员;火锅协会终身荣誉会长;第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表;中国饭店协会火锅专业委员会主任;中国饭店业国家级评委;重庆历史文化名城保护专业委员会副主任。 何永智女士叱咤商界三十多年,成为一个真实的传奇。她不但常年巡游各地,受邀开展万人演讲场场爆满,更以两本自传体畅销小说《生命必须更精彩》、《闪电与火花》激励着数百万人的创业梦想。 她是重庆小天鹅集团总裁;第十一届全国政协委员;火锅协会终身荣誉会长;第八届、第九届、第十届全国妇女代会代表;中国饭店协会火锅专业委员会主任;中国饭店业国家级评委;重庆历史文化名城保护专业委员会副主任。

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